Ayala Brut Majeur is een frisse elegante droge champagne samengesteld uit de beste druiven van Chardonnay, Pinot Noir en de Pinot Meunier. Deze champagne heeft een mooie fijne mousse.
Bleke strogele kleur. In het boeket zit citrusfruit, nougat en hazelnoot. De wijn heeft veel finesse en balans en combineert complexiteit met elegantie. Verder een lang aanhoudende mousse en een knapperige finale.